集成灶作为当下热度极高的厨电品类，凭借着其出色的净烟效果，收获了大批粉丝，被越来越多的用户接受，走进千家万户，成为厨房装修的首选。而作为与集成灶有着此消彼长关系的油烟机则明显走向了下坡。
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用数据说话，油烟机颓势尽显，集成灶潜力无限
根据奥维云网的数据显示，2022 年一季度，中国传统厨电(烟、灶、消)零售额规模为96. 2 亿元，同比下滑7.0%。其中油烟机零售额市场规模54. 1 亿元，同比下滑6.6%，燃气灶33. 8 亿元，同比下滑4.6%，消毒柜8. 2 亿元，同比下滑17.6%。
而集成灶的发展态势则截然不同——一季度集成灶零售额47.5亿元，同比增长19.5%，线上市场为9.0亿元，同比增长24.3%，线下市场为38.5亿元，同比增长18.4%。
以上这些销售数据均反映出选择集成灶的群体正在进一步扩大，且凭借着高速增长的趋势，正在逐步取代油烟机、燃气灶这类传统分体厨电。在家电市场整体颓势明显的市场环境中，集成灶是一季度家电市场为数不多的增长品类，并且增长幅度位于前列，其潜力和发展前景可以说非常巨大。
图源奥维云网
此外，还有一项数据值得注意。
据奥维云网（AVC）推总数据显示，集成灶的需求占比，即集成灶零售量/（集成灶零售量+燃气灶零售量），从2015年的2%增长至了2021年的11%，2022年一季度为10%。集成灶的规模占比，即集成灶零售额/（集成灶零售额+油烟机零售额+燃气灶零售额+消毒柜零售额+嵌入式零售额），从2015年的6%增长至了2021年的29%，2022年一季度为30%。
可见，集成灶在厨电市场的占比正在逐年增加，用户对于集成灶的需求始终保持稳定增长，集成灶市场规模发展迅速，已经对传统厨电市场份额形成了强有力的冲击和抢占。尤其是油烟机这一品类，由于和集成灶存在较大的净烟差距，所以冲击现象更加明显。
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综合销售端和需求端的表现，我们不难看出——油烟机的颓势已经显现，而集成灶或许会是下一个风口。
集成灶掌握行业流量密码，依托产品、技术突破，保持高速发展
近几年，集成灶企业的数量和推出的新品数量都在不断增加，从早期的蒸箱款到如今的蒸烤消储空气炸多功能款，集成灶这一品类一直在不断进步、革新。
反观油烟机行业，技术革新相对较少，虽然部分品牌也开始向外寻求突破，但是成效不显，再加上硬件设计导致的净烟差距，多少显得有些无力。所以如果油烟机行业无法做出颠覆性的变革，在净烟、体验等方面实现反超，那么传统油烟机或许真的要变成“传统”了。
就目前集成灶行业来说，经过十余年的技术沉淀和市场发展，已经进入高速发展阶段，以火星人集成灶为首的集成灶上市企业为第一梯队，引领着行业变革的风向和趋势。火星人近日新推出的T7蒸烤独立集成灶系列更是凭借结构创新、空间革新、组合拓新、参数更新四大技术革新亮点，收获广大网友关注，首发四小时即突破1300万元，引领新一轮蒸烤独立集成灶消费热潮。
除了新品叠出以保持品牌活力之外，在产品技术端，我们也不难看出，火星人这类专业集成灶品牌在产品研发、设计、功能打造等多个方面都比普通的家电企业和后入局的互联网企业更加专业。当多数产品还停留在普通蒸汽发生技术的时候，火星人集成灶已经开始采用AI双腔交替算法、温度调节程序、同源双蒸汽系统、创新性电控控温等专业烹饪技术，时刻保持技术领先优势，牢牢占据市场头部地位。
而正是因为重视产品与技术的正确战略，指引着火星人走向了如今的成绩。在此前的618大促中，火星人仅用时12分55秒，就将全网销售额突破了3亿！并于21:06超越去年618全周期成交额，最终以全网累计销售额破3.47亿的好成绩夺得集成灶类目全网销售第一、集成洗碗机类目全网销量第一、14000+高端蒸烤独立集成灶销售第一多项桂冠。
这一连串的“TOP 1”战绩也再次证明了火星人集成灶在集成灶行业的统治地位，可以预见的是，在未来较长一段时间内，火星人将依旧保持这种强大的统治力，持续引领行业发展潮流。
结语
其实从目前的产品形态来看，油烟机已经明显处在了下风，其顶吸/侧吸的结构设计，直接决定了其净烟效率要低于集成灶。随着越来越多的用户接触并了解集成灶，油烟机或将面临退市的艰难抉择。当然，这一天的到来可能还需要很久很久，但是随着集成灶市场规模的不断扩大，产品技术不断升级，产品不断下沉，当有一天入门级集成灶和油烟机价位接近时，油烟机或许就真要成为历史了。
