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关于美团佣金,一位餐饮老板有话要说

时间:2022-02-23 15:59:07       来源:腾讯网

本文系基于公开资料撰写,仅作为信息交流之用,不构成任何投资建议。

我是做餐饮的,我说句公道话。附图:

理论营业额34.8万,扣除优惠、做活动、满减、天天神券这些乱七八糟之后客户实付32.6万,即商家出了2.2万优惠给购买的用户。商家实际到手25.9万,这里25.932.6=79.5%。

因为我们的单价高,坦白说,在普通餐饮里面全国顶流水平,但是和北上广的奢侈餐馆没得比,一般全年下来的情况,大概佣金是22%。加起来成本28%。大家都知道做餐饮都是扣除原材料之后对半赚,实际上现在这个蛋糕就是商家拿40%,美团拿40%,用户省了20%。

如果美团把蛋糕做大,让用户付费这个服务,一定是多方的共赢。为什么要喷美团?

我还有高昂的房租和水电人工煤气,我美团外卖都做得那么好了,加上堂食的营业收入,我二三十号人玩命做,一个月下来净利润三四万,你们看图片里面,美团抽了6.6万的佣金,赚的比我们还多,我心理不平衡。

如果全世界都没有美团外卖,我们只做堂食,又轻松,利润又高,赚钱又多,客人又开心。

但是有人说你不赚钱可以不做阿,最搞笑就是这里,不做外卖的话,原地破产,换做你会怎么选?

补充:商家除了上述配置活动的2.2万(配送费减免、神券、美团会员红包)红包费用,为了增加订单,还会额外现金充值6000-7000元推广费去买流量卷别的商户。和淘宝店运营买流量相似。

摊分到每单,我能不能说是每单成本追加1.8-2元不等?满减优惠、红包、配送费商家也已经出了大半 ,这块收入也是补贴给骑手吗?

我只能理解为美团抽这些利润去养小商户保流量入口,保证骑手系统运营去做其他的业务。

作为美团的mini股东,喷不是为了拒绝,而是为了更好的共生,事物的利弊相伴相随,而不是非做即不做,都是成年人,成熟点。

本文作者:阿翔么么哒,在雪球设有同名专栏。未经授权不得转载。

关键词: 关于美团佣金 一位餐饮老板有话要说 美团外卖