进入2021年，小家电市场出现明显降温。根据奥维云网数据显示，上半年小家电零售额共计250.8亿元，零售量11911万台，同比分别下降8.6%和8.2%。在此情形下，比依电器依旧鼓足勇气启动上市计划。
先简单介绍一下，这家企业成立已有20年，总部位于浙江宁波余姚，以空气炸锅、空气烤箱、油炸锅、煎烤器等加热类厨房小家电产品的设计、制造和销售为核心业务。目前以ODM/OEM为主，为飞利浦、SharkNinja、小熊电器、苏泊尔等提供代工、贴牌业务，产品远销欧洲、北美、南美、东南亚等地区。
去年，比依电器实现营收11.63亿元，净利润1.06亿元，同比分别增长57.2%和68.3%。核心产品空气炸锅销售额6.42亿元、空气烤箱1.84亿元，合计占比超过七成。
上世纪90年代，闻继望（比依电器创始人）开始创业，涉及过很多产业。正所谓民以食为天，最终他把目光瞄向了“吃”。锅是创造美食必不可少的工具，03年的时候，比依旗下以年份命名的第一台油炸锅正式推出。
为了保持专注，闻继望陆续砍掉多余业务，把价值几千万的具全部当作废铁卖掉，仅保留一个项目——油炸锅。秉持“做一口能用一辈子好锅”的信念，比依电器经过近十年发展，成为全球最大的油炸锅生产基地，一年出口炸锅150万台，远销美、德、法、英等欧美国家。
由于常年驻扎在海外，闻继望敏锐地发觉，空气炸锅作为一种新兴的烹饪工具，正快速流行开来。顾名思义，这是利用空气在密闭的锅内形成极速循环的热流，让食材在不放油的情况下，也能达到近似油炸的效果。相比传统的重油炸取，更符合当下人们对健康饮食的追求。
闻继望心想，为什么这么好的产品，国内居然没有人在做？于是他立刻组建团队进行研究，并于2015年推出了自行研发的空气炸锅。凭借小巧便携、方便清洗、价格亲民等优势，一经上市就成为爆款，迅速占领日本、韩国以及东南亚市场。
前年，比依电器回归国内市场，一方面通过《浙里有人物》、广交会等多方布局拓展品牌知名度，加强电商平台的营销建设；另一方面，不断优化升级技术水平，研发借助物联网操作更为便捷、智能的新型空气炸锅。过去一年，累计销量突破15万台、销售额超过3200万元。
不过目前来看，比依电器对海外市场的依赖比较强，外销收入占比在九成左右。由于国际贸易环境不断变化且存在不确定性，具有一定的风险。另一方面，公司主要靠的是贴牌、代工，净利润较低；虽然大力发展自主品牌OBM业务“BIYI 比依”，但去年销售收入占比仅有3.23%。
结语
作为一种新兴品类，空气炸锅渗透率相对较低，仍有较大的成长空间。但需要指出的是，由于小家电市场进入门槛较低，虽然比依电器强调公司注重研发创新，但难以形成有效的技术壁垒。而且面对美的、九阳等老牌家电企业，小熊、悠伴、利仁等新品牌的竞争，注定难言轻松。
